Master Chef cu oua de prepelita:)

 Zilele trecute, am vazut la Master Chef  ,ca e la moda ,ouale de prepelita si am incercat sa le prepar in alt mod:
10 ciupercute Champignon
o mana de braza telemea rasa
o legatura mica de patrunjel verde
10 oua de prepelita,de la tara...nu din magazin
sucul de la o lamaie

Am tocat patrunjelul verde,am ras  telemeaua de branza - nu am cantarit cantitatea de branza pentru ca aceasta trebuie sa fie in functie de diametrul ciupercutelor.Am amestecat branza rasa cu patrunjelul,am curatat ciupercutele si le-am stropit cu sucul de lamaie. 

Am umplut ciupercutele mai  intai cu amestecul de branza  si patrunjel,apoi am facut mici gropite in centrul umpluturii,  am spart si am pus cate un ou de prepelita in fiecare ciupercuta.Le-am bagat la cuptor ,la foc mic, 30 de minute si am obtinut  un aspect placut cu  un gust pe masura.

Era sa uit ...ungeti tava cu unt :)
PS. Pe farfurie sunt noua ciupercute cu oua,deoarece una s-a mancat ...la cald:)