Reteta de duminica!

Tocinei ca in Bucovina!
Deci!!! Avem nevoie de:
400 grame cartofi
un ou
25 grame faina
50 grame smantana
50 grame iaurt
o jumatate de lingura de zahar
untdelemn
sare
piper
Cum facem?
Curatam cartofi, ii spalam si ii dam prin razatoare. Amestecam cu jumatatea de lingura de zahar, cu oul batut bine si cu faina. Dupa aceea condimentam cu sare si piper dupa gustul fiecaruia. (Puteti inlocui faina, din compozitie, cu miez de paine inmuiat in lapte). Cu ajutorul unei lingure se fac gogosele care se prajezc in untdelemnul incins, pe ambele parti. Se servesc fierbinti cu smantana sau iaurt pe deasupra. Hai, ca-i simplu!:)

Ps. Daca mai doresti si alte retete, le gasi pe acest blog: din provincie